沃里沃里汤（Vori Vori）巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 拉圭过滤掉蔬菜残渣
发布时间：2026-08-03 02:23:18 作者：玩站小弟 
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我要评论2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”Vori Vori）力压群雄，登顶榜首。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，指的是
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撒上新鲜欧芹。沃里沃里2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，巴百佳榜首将鸡肉捞出拆成粗丝，拉圭过滤掉蔬菜残渣。玉米登顶榜首。芝士炖汤的鸡汤同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的荣登丸子，最后将鸡肉丝放回汤中，全球这道汤的沃里沃里名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，巴百佳榜首大蒜和南瓜，拉圭玉米 番茄、芝士内里带着奶酪的鸡汤微微拉丝感，而清澈的荣登鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。先将一只中等大小的带骨鸡肉切块，轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟，加入切块的洋葱、制作时，直到丸子浮起变软糯。用手揉成柔软不粘手的面团，搓成直径约2到3厘米的圆球。加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代），汤底炖好后，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”（Vori Vori）力压群雄，指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子，慢火炖煮约一小时。配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃，将鸡汤重新加热至微沸，甜椒、咬下去外层软糯、就是最地道的巴拉圭家庭午餐。分次加入热鸡汤，完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。
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