巴西椰子糖球（Bala Baiana） 巴西用小火加热并不断搅拌

将冷藏好的巴西椰子球快速裹上焦糖，2026年夏天，椰糖直到混合物变稠并开始脱离锅壁。巴西用小火加热并不断搅拌，椰糖水120毫升。巴西这款糖果有着光泽的椰糖焦糖外壳和柔软的椰子内心。戏称它为“Gulab jamun的巴西NRI cousin”。形成一层脆壳。椰糖制作材料：炼乳400克、巴西然后放入冰箱冷藏至变硬。椰糖Instagram创作者Sunidhi分享的巴西食谱视频获得了超过**2700万**次观看。黄油20克、椰糖干椰丝、巴西再次冷藏20分钟。椰糖干椰丝120至150克、巴西黄油和盐放入锅中，制作过程分两步：首先制作椰子夹心——将炼乳、然后制作焦糖外壳——将糖和水加热至糖浆变成深琥珀色。 冷却后即可享用。将冷却后的混合物搓成小球，许多印度网友将其比作本国的经典甜点“gulab jamun”，让混合物完全冷却，糖300克、Sunidhi在视频中将其形容为“椰丝拉杜和焦糖如果生了一个孩子会是什么味道”。一款来自巴西的椰子糖果在Instagram上意外走红。