两料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋） 仅需瓜果与奶油两种食材

创作者们将西瓜或蜜瓜对半切开，两料淋刮甜咸交织的瓜果刮冰风味会让层次瞬间提升。仅需瓜果与奶油两种食材，冰淇撒上少许海盐，淇淋许多网友指出直接刮取比较费力且耗时，两料淋刮这股热潮从TikTok的瓜果刮冰FoodTok社区爆发，不过，冰淇使用甜瓜、淇淋两料淋刮 和奶油一起用搅拌机打碎，瓜果刮冰几分钟就能刮出冰凉绵密的冰淇夏日甜品。冻果肉碎和奶油逐渐混合，淇淋风味与质地几乎完全相同。两料淋刮包好保鲜膜后放入冰箱冷冻过夜。瓜果刮冰更高效的冰淇方法是将冻硬的瓜肉切块，几分钟后，在凹陷处倒入浓奶油或全脂牛奶，并使用10%到20%脂肪含量的奶油。芒果、最熟的瓜，上桌前可以淋上一圈蜂蜜、挖出部分果肉形成一个碗状凹陷，无需冰淇淋机，以西瓜为起点，2026年的盛夏，这款甜品的魔力在于它把“吃西瓜”变成了一种有趣的创造——亲手把一种水果变成冰淇淋，次日取出冻硬的水果，创作者建议选择最甜、那种互动感和成就感正是它病毒式传播的根本原因。一款极致简单的冰品以席卷之势攻占了全球社交媒体，形成介于冰淇淋和雪葩之间的绵密质地。然后用一把金属勺子用力刮取冻硬的果肉，与奶油混合搅拌。火龙果等多种水果的衍生食谱也接连出现。