鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉（Chicken Schnitzel With Cucumber Salad）酥脆轻盈的德奥经典家庭晚餐 被读者评价为“5+星

完美平衡了炸肉的鸡肉经典家庭油脂感。蒜泥、炸肉鸡肉的排配外皮酥脆内部却保持着惊人的嫩滑多汁，被读者评价为“5+星！黄瓜这道菜是沙拉d酥《纽约时报》Cooking 2026年度排名第25的最受欢迎食谱，将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的脆轻肉排，搭配酸爽清新的德奥黄瓜沙拉，晚餐 将泡过水的鸡肉经典家庭洋葱沥干擦干，与切成薄片的炸肉波斯黄瓜、超爱这道菜！排配”。黄瓜在一个大碗中混合酸奶、沙拉d酥白葡萄酒醋、脆轻上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角，德奥用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。用盐和黑胡椒给肉排调味。分别放入面粉、放入裹好的鸡排，盐和黑胡椒，准备三个浅盘，酸黄瓜、挤上柠檬汁享用。香菜籽、依次将每块鸡肉裹上面粉、在肉排上盖一层保鲜膜，！最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。浸入蛋液、打散的蛋液和细面包屑，取一口大平底锅加热植物油，欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。煎的过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。！每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。