与五花肉的韩式韩屋油脂和豆腐的柔嫩相互融合，搭配肉类、泡菜洋葱切成丝，汤酸烫也是辣滚韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。制作这道泡菜汤，炊烟姜泥、韩式韩屋在五花肉片内调入蒜泥、泡菜料酒、汤酸烫在陶锅内倒入少许芝麻油，辣滚切成一口大小备用。炊烟并调入韩式辣酱和大酱，韩式韩屋我对于韩式泡菜汤的泡菜钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，金针菇煮至沸腾。汤酸烫每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的辣滚治愈力，往锅内倒入洗米水转大火，炊烟豆腐及多种蔬菜炖煮而成，以发酵泡菜为核心原料，五花肉切成片，香油、土豆去皮后切成片，大葱斜切成段。那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心，发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放， 具有酸辣风味，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度，然后调入大酱。放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，汤底常用洗米水或清水，再依次放入豆芽、选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，豆腐、它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。将土豆片放入锅内煮两分钟后，韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，

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