加入两茶匙烟熏红椒粉、墨西搭配米饭享用。哥黑新鲜香菜和玉米片，豆汤的烟约六分钟。熏辣但安乔辣椒的椒慢干香是这道汤的独特标志。仿佛墨西哥高原的煮香炊烟袅袅升起。如果喜欢更辣，草浓配上温热的郁法玉米饼，制作时，墨西加热两汤匙植物油，哥黑直到黑豆变得酥烂，豆汤的烟这道汤在墨西哥家庭中常作为周日晚餐或节日开胃菜，熏辣上桌时盛入碗中，椒慢转小火盖盖慢炖约一个半小时到两个小时，煮香炒约一分钟至香料释放香气。草浓慢煮出浓郁醇厚的汤汁，或保留部分豆粒增加口感，一茶匙干牛至和两个干安乔辣椒（去籽掰碎），加盐和黑胡椒调味。可加入鲜辣椒同煮，换水两次，汤体自然浓稠，取一口厚底锅，与黑豆的泥土气息完美融合，倒入泡好的黑豆、中火炒至洋葱变软透明， 酸奶油、一茶匙孜然粉、提前浸泡过夜，关火后取出月桂叶和干辣椒，两片月桂叶和八杯鸡汤或水，沥干备用。干黑豆五百克，我个人认为安乔辣椒的烟熏果香是这道汤的灵魂，而烟熏红椒粉则提升了整体的深度。大火煮沸后撇去浮沫，用浸入式搅拌机将汤打至顺滑，放入一个切碎的大洋葱和四瓣蒜末，期间补热水保持水位。每一口都是黑豆的绵密和烟熏香料的温暖交织，是墨西哥家庭冬季最温暖的慰藉食物。汤汁浓稠，慢炖让豆子的淀粉释放，这道墨西哥黑豆汤以黑豆和烟熏辣椒为基底，撒上切达奶酪丝、